Adoro le insalate, soprattutto se mescolano verdura e frutta. La Forchetta di rame vi propone un’insalatona fresca, leggera e molto saporita, valida come contorno ma anche come piatto unico: non esitate a provarla! Ingredienti: Procedura: Per realizzare la vostra Insalata con zucchine grigliate, mele e feta iniziate grigliando le zucchine dopo averle mondate e tagliate…
Plum-cake pan di pesca
Per gli amanti delle pesche la Forchetta di rame vi propone un dolce adatto a colazione, merenda o a un qualunque spuntino. Da provare1 Ingredienti: Procedura: Per realizzare il vostro Plum-cake pan di pesca, iniziate montando le uova con lo zucchero per alcuni minuti, aggiungete poi la farina e l’olio. A parte lavate bene le…
Insalata con feta, noci, pesche e more
La Forchetta di rame vi propone un’insalatona strepitosa: fresca, leggera e molto saporita. Valida come contorno ma anche come piatto unico: non esitate a provarla! Ingredienti: Procedura: Per realizzare la vostra Insalata con feta, noci, pesche e more iniziate lavando e asciugando la rucola, poi trasferirtela in un’insalatiera capiente. Aggiungete alla rucola la cipolla di…
Torta al cocco senza burro
La Forchetta di rame vi propone una Torta al cocco senza burro, ideale per la colazione o la merenda. Golosissima, piacerà a tutti! Ingredienti: Procedura: Per realizzare le vostra Torta al cocco senza burro, iniziate montando con delle fruste elettriche le uova cono lo zucchero per almeno 3 minuti. Aggiungete poi lo yogurt e l’olio…
Pasta frolla morbida lievitata
La vera pasta frolla per me dovrebbe essere senza lievito, ma sentivo tante persone che lo utilizzavano nell’impasto delle crostate e ho voluto provare: ho ottenuto una Pasta frolla morbida lievitata davvero molto buona. Per i miei gusti è ottima per realizzare torte e si sposa benissimo con la marmellata, di arance, limoni o mandarini,…
Lemon Meltaways
La Forchetta di rame vi propone dei biscotti deliziosi di origine inglese, i Lemon Meltaways. Secondo me si dovrebbero definire pasticcini: si sciolgono in bocca. Sono MERAVIGLIOSI! Nella ricetta originale sarebbe previsto il lime e non il limone ma ormai vengono realizzati anche con limone o arancia. Provateli in tutti i modi: andranno a ruba!…
Ciambellone variegato
La Forchetta di rame vi propone un classico: il Ciambellone variegato. Un dolce morbidissimo, semplice e adatto alla colazione, a una merenda o a un qualunque spuntino. Da provare! Ingredienti: Procedura: Per realizzare il vostro Ciambellone variegato, iniziate montando in una ciotola, con delle fruste elettriche, le uova con lo zucchero per almeno 5 minuti:…
Pesto di zucchine e menta
Il Pesto di zucchine e menta è una preparazione velocissima ma soprattutto un condimento freschissimo e leggero, l’ideale per l’estate. Lo potrete gustare sulla pasta ma anche sui crostini. Ingredienti: Procedura: Per realizzare il vostro Pesto di zucchine e menta iniziate lessando le zucchine, dopo averle sciacquate, mondate delle punte e tagliate a pezzetti: più…
Il contagio del male
Fino a quale limite può spingere l’infezione del male? Il dolore trasforma l’uomo in maniera differente. Chi è maggiormente responsabile tra chi infetta provocando dolore e chi, vittima inconsapevole, se ne lascia contagiare? Un terribile incidente cambia la vita di un giovane docente di lettere di una piccola città della provincia lombarda, gettandolo in un…
Salatini velocissimi al formaggio e speck
Non potrete più farne a meno: velocissimi e super sfiziosi! Per un aperitivo, uno spuntino, un brindisi speciale! Ingredienti: Procedura: Per realizzare i vostri gustosi Salatini velocissimi al formaggio e speck, iniziate sciacquando il rosmarino e tritandolo finemente: io uso la mezzaluna. Poi mettete in una ciotola la farina, il formaggio grattugiato, il rosmarino tritato,…